Edremit Körfezi'ndeki bahçelerimizden Eylül-Ekim aylarında hasat ettiğimiz Edremit çeşidi yeşil zeytinlerimiz, özenle seçilir ve yıkanır. Doğal fermantasyonla hazırlanan yeşil zeytinlerimiz, geleneksel yöntemlerle işlenerek sofralarınıza ulaşır. Fermantasyon sürecinde zeytinlerin doğal acılığını atması için salamura suyuna tuz ve limon tuzu eklenir ve zeytinlerimiz 4-6 aylık bir olgunlaşma sürecine tabi tutulur. Bu süre zarfında düzenli olarak sirkülasyon işlemi yapılır ve fermantasyonu hızlandırmak amacıyla hiçbir kimyasal madde kullanılmaz.

Nermin Hanım Zeytinliği Yeşil Zeytin Çeşitleri

– Edremit Yeşil Çizik Zeytin: İri taneli Edremit çeşidi zeytinler özenle çizildikten sonra salamura sürecine alınır. Doğal fermantasyon ile hazırlanan çizik zeytinler, hafif tatlarıyla öne çıkar ve Coğrafi İşaretlidir.
– Edremit Yeşil Kırma Zeytin: Kırılarak hazırlanan bu zeytin çeşidimiz, zengin aroması ve kendine özgü dokusu ile sofralarınıza eşsiz bir lezzet katar.

Yeşil Zeytinlerin Sağlık Açısından Faydaları

Yeşil zeytin, E vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin bir besindir. Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudunuzun genel sağlığını destekler. Ayrıca yeşil zeytinler, içerdikleri sağlıklı yağ asitleri ve minerallerle kalp sağlığınızı korumanıza yardımcı olur.

Neden Nermin Hanım Zeytinliği Ürünlerini Tercih Etmelisiniz?

Nermin Hanım Zeytinliği olarak ürünlerimizde doğallığı ve kaliteyi esas alıyoruz. Zeytinlerimizi pestisit ve kimyasal madde kullanmadan, tamamen doğal yöntemlerle yetiştiriyoruz. Hijyenik koşullarda işleyip cam kavanoz ve teneke ambalajlarda muhafaza ederek tazelik ve kalitelerini koruyoruz. Sizlere her zaman en doğal, en sağlıklı ve lezzetli ürünleri sunmak için özenle çalışıyoruz.

Yeşil zeytinlerimizi güneş ışığından uzak, serin, kuru ve hava almayacak şekilde muhafaza etmeniz önerilir. Ağzı kapalı olarak serin ve karanlık ortamda saklayınız.

Nermin Hanım Zeytinliği’nin yeşil zeytinleriyle sofralarınıza sağlık ve eşsiz bir lezzet katabilirsiniz.