TAM YAĞLI OLGUNLAŞTIRILMIŞ ESKİ MİHALİÇ KOYUN (KELLE) PEYNİRİ

Balıkesir Savaştepe'nin geleneksel peynircilik mirasını taşıyan bu özel peynir, koyun ve inek sütü karışımıyla pastörize sütten üretilir. Şirden mayasıyla hazırlanır, katkı ve koruyucu içermez. En az 6 ay boyunca olgunlaştırılarak sert yapılı, tuzlu ve yoğun aromalı bir kıvam kazanır. Gözenekli ve yağlı yapısıyla dikkat çeken bu peynir, karakteristik lezzetiyle klasiklerden ayrılır. Tüketilmeden önce sıcak suda bekletilerek tuz oranı dengelenebilir. Kahvaltı sofralarında, sıcak tariflerde ya da peynir tabaklarında tercih edebilirsiniz. Geleneksel damak zevkini arayanlar için eşsiz bir alternatiftir.

Muhafaza Koşulları: Buzdolabında (+4 °C) muhafaza ediniz.

Ürün İçeriği: Koyun Sütü, İnek Sütü, Şirden Mayası, Tuz